Pflanzenprofil
Gurke
Die Gurke wird äußerlich traditionell bei Hautirritationen, Sonnenbrand und geschwollenen Augen eingesetzt und wird in der traditionellen Medizin für ihre kühlenden Eigenschaften geschätzt. Innerlich wird sie traditionell harntreibend eingesetzt und trägt durch ihren hohen Wassergehalt zur Flüssigkeitsaufnahme bei. In der Volksmedizin findet sie Anwendung bei leichten Verdauungsbeschwerden und zur Hautpflege.
Kein Ersatz für ärztliche Beratung
Traditionelle Anwendung
Hautpflege, Sonnenbrand, Augenpflege, entwässernd, kühlend, Hautreizungen, Verdauungsunterstützung
Inhaltsstoffe
Zubereitungsformen
Wechselwirkungen
Keine spezifischen Wechselwirkungen dokumentiert.
Verwechslungsgefahr
Eine Verwechslung mit der Spritzgurke (Ecballium elaterium) ist möglich, die stark toxische Cucurbitacine in deutlich höherer Konzentration enthält und schwere Reizwirkungen hervorrufen kann. Bitterschmeckende Kulturgurkensorten mit erhöhtem Cucurbitacin-Gehalt sollten ebenfalls nicht verzehrt werden.
Geschichte & Tradition
Die Gurke wird seit über 3000 Jahren kultiviert und stammt ursprünglich aus Nordindien. In der Antike war sie Ägyptern und Römern als Nahrungs- und Heilpflanze bekannt. In der ayurvedischen Medizin wurde sie aufgrund ihrer kühlenden Eigenschaften bei Hautbeschwerden und Hitzeerkrankungen eingesetzt. In der europäischen Volksmedizin fand sie vor allem äußerlich zur Hautpflege und bei leichten Entzündungen Verwendung.
Saison und Sammeln
Blütezeit: Juni, Juli, August
Erntezeit: Juli, August, September
Pflanzenbild
© Stephen Ausmus, USDA ARS · Public domain
Sicherheitshinweise
Gilt als sehr sicher. Bittere Gurken mit hohem Cucurbitacin-Gehalt meiden – diese sind giftig und verursachen Magen-Darm-Beschwerden.
| Schwangerschaft | Unbekannt |
| Stillzeit | Unbekannt |
| Kinder | Unbekannt |
| Blutverdünner | Unbekannt |
| Vor Operationen | Unbekannt |
| Lebererkrankung | Unbekannt |
| Nierenerkrankung | Unbekannt |
| Autoimmunerkrankung | Unbekannt |
| Bluthochdruck | Unbekannt |
| Empfindlicher Magen | Unbekannt |
Haftungsausschluss: Diese Informationen ersetzen keine ärztliche oder pharmazeutische Beratung. Bei bestehenden Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme immer Rücksprache halten.