Pflanzenprofil
Melde
Die Melde (Atriplex) ist eine artenreiche Gattung aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae), die seit der Antike als Nahrungspflanze und Heilkraut genutzt wird. Die mineral- und vitaminreichen Blätter fanden volksmedizinisch Anwendung bei Verdauungsbeschwerden, Stoffwechselschwäche und Gicht. Einige Arten wie die Gartenmelde (Atriplex hortensis) werden als Wildgemüse oder Salat geerntet und gelten als leicht harntreibend.
Kein Ersatz für ärztliche Beratung
Traditionelle Anwendung
Verdauungsbeschwerden, Gicht, Stoffwechselförderung, Entschlackung, Mineralstoffversorgung
Inhaltsstoffe
Zubereitungsformen
Wechselwirkungen
Keine spezifischen Wechselwirkungen dokumentiert.
Verwechslungsgefahr
Die Melde wird häufig mit Arten des Gänsefußes (Chenopodium) verwechselt, der ihr im Erscheinungsbild sehr ähnlich ist und ebenfalls zur Familie der Amaranthaceae gehört. Beide Gattungen wachsen oft an denselben Standorten, was eine Unterscheidung im Feld erschwert.
Geschichte & Tradition
Die Melde gehört zu den ältesten Kulturpflanzen Europas und wurde bereits in der Antike als Nahrungsquelle genutzt. Im Mittelalter war sie als Gemüsepflanze weit verbreitet, bevor sie durch Spinat und Mangold verdrängt wurde. Volksmedizinisch fand sie vor allem im deutschsprachigen Raum Verwendung bei Verdauungsbeschwerden, Gicht und als mild harntreibendes Mittel.
Saison und Sammeln
Diese Pflanze wächst wild und kann gesammelt werden. Bitte nur an sicheren, unbelasteten Standorten ernten.
Blütezeit: Juni, Juli, August, September
Erntezeit: Mai, Juni, Juli, August, September
Pflanzenbild
© Johann Georg Sturm (Painter: Jacob Sturm) · Public domain
Sicherheitshinweise
Enthält Oxalate und Saponine; bei Nierensteinen oder Nierenerkrankungen meiden. Roh nur in Maßen verzehren.
| Schwangerschaft | Unbekannt |
| Stillzeit | Unbekannt |
| Kinder | Unbekannt |
| Blutverdünner | Unbekannt |
| Vor Operationen | Unbekannt |
| Lebererkrankung | Unbekannt |
| Nierenerkrankung | Unbekannt |
| Autoimmunerkrankung | Unbekannt |
| Bluthochdruck | Unbekannt |
| Empfindlicher Magen | Unbekannt |
Haftungsausschluss: Diese Informationen ersetzen keine ärztliche oder pharmazeutische Beratung. Bei bestehenden Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme immer Rücksprache halten.