Pflanzenprofil
Kapuzinerkresse
Die Kapuzinerkresse wird traditionell bei Harnwegs- und Atemwegsinfektionen eingesetzt. Ihre Inhaltsstoffe, insbesondere die Senfölglykoside und das Benzylisothiocyanat, werden in der Literatur mit antimikrobiellen Effekten beschrieben. Blätter, Blüten und unreife Samen finden sowohl medizinische als auch kulinarische Verwendung.
Kein Ersatz für ärztliche Beratung
Traditionelle Anwendung
Harnwegsinfektionen, Atemwegsinfektionen, Erkältung
Inhaltsstoffe
Zubereitungsformen
Wechselwirkungen
Keine spezifischen Wechselwirkungen dokumentiert.
Verwechslungsgefahr
Die Kapuzinerkresse ist im blühenden Zustand durch ihre schildförmigen Blätter und leuchtend orangeroten bis gelben Blüten gut erkennbar und kaum zu verwechseln. Vor der Blüte könnten junge Pflanzen aufgrund der rundlichen Blattform entfernt an Scharbockskraut (Ficaria verna) erinnern, unterscheiden sich jedoch durch den typischen scharfen, senfartigen Geruch beim Zerreiben der Blätter.
Geschichte & Tradition
Die Kapuzinerkresse stammt aus den Anden Südamerikas, wo indigene Völker Blätter und Samen als Nahrungs- und Heilmittel verwendeten. Spanische Seefahrer brachten die Pflanze im 16. Jahrhundert nach Europa, wo sie zunächst als Zier- und Küchenpflanze kultiviert wurde. Ab dem 17. Jahrhundert fand sie Eingang in die europäische Volksmedizin, vor allem wurde sie traditionell genutzt bei Beschwerden der Atem- und Harnwege. Im 20. Jahrhundert wurden in der wissenschaftlichen Literatur Eigenschaften der Pflanze untersucht, die ihrer traditionellen Anwendung zugrunde liegen.
Saison und Sammeln
Blütezeit: Juni, Juli, August, September, Oktober
Erntezeit: Juni, Juli, August, September, Oktober
Pflanzenbild
© George Chernilevsky · Public domain
Sicherheitshinweise
Nicht in der Schwangerschaft; bei Nierenerkrankungen meiden; kann Magenschleimhaut reizen; nicht bei Kindern unter 4 Jahren.
| Schwangerschaft | Unbekannt |
| Stillzeit | Unbekannt |
| Kinder | Unbekannt |
| Blutverdünner | Unbekannt |
| Vor Operationen | Unbekannt |
| Lebererkrankung | Unbekannt |
| Nierenerkrankung | Unbekannt |
| Autoimmunerkrankung | Unbekannt |
| Bluthochdruck | Unbekannt |
| Empfindlicher Magen | Unbekannt |
Haftungsausschluss: Diese Informationen ersetzen keine ärztliche oder pharmazeutische Beratung. Bei bestehenden Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme immer Rücksprache halten.