Pflanzenprofil
Rübsen
Rübsen ist eine Nutz- und Heilpflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae), deren Samen reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie Glucosinolaten sind. In der Volksmedizin wird das gepresste Samenöl äußerlich zur Hautpflege und innerlich traditionell bei Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Den enthaltenen Senföl-Verbindungen werden in der Literatur schwach entzündungshemmende Effekte zugeschrieben.
Kein Ersatz für ärztliche Beratung
Traditionelle Anwendung
Verdauungsförderung, Hautpflege, Omega-3-Versorgung
Inhaltsstoffe
Zubereitungsformen
Wechselwirkungen
Keine spezifischen Wechselwirkungen dokumentiert.
Verwechslungsgefahr
Rübsen wird häufig mit dem nahe verwandten Raps (Brassica napus) verwechselt, dem er in Blütenfarbe, Blattform und Wuchs stark ähnelt. Auch eine Verwechslung mit dem Acker-Senf (Sinapis arvensis) ist möglich, der ebenfalls gelbe Kreuzblüten ausbildet, sich jedoch durch behaarte Stängelblätter unterscheidet.
Geschichte & Tradition
Rübsen gilt als eine der ältesten Ölpflanzen Europas und war bereits in der Antike in Kultivierung bekannt. Im Mittelalter wurde das kalt gepresste Samenöl sowohl als Speiseöl als auch als Brennstoff für Öllampen genutzt. In der Volksmedizin Mittel- und Nordeuropas fand das Öl äußerlich bei Hautproblemen sowie innerlich zur Unterstützung der Verdauung Verwendung.
Saison und Sammeln
Blütezeit: April, Mai, Juni
Erntezeit: Juli, August, September
Pflanzenbild
© TeunSpaans · CC BY-SA 3.0
Sicherheitshinweise
Bei Schilddrüsenerkrankungen wegen Glucosinolatgehalt Rücksprache mit Arzt. Rohes Öl in großen Mengen meiden. Kreuzallergie möglich.
| Schwangerschaft | Unbekannt |
| Stillzeit | Unbekannt |
| Kinder | Unbekannt |
| Blutverdünner | Unbekannt |
| Vor Operationen | Unbekannt |
| Lebererkrankung | Unbekannt |
| Nierenerkrankung | Unbekannt |
| Autoimmunerkrankung | Unbekannt |
| Bluthochdruck | Unbekannt |
| Empfindlicher Magen | Unbekannt |
Haftungsausschluss: Diese Informationen ersetzen keine ärztliche oder pharmazeutische Beratung. Bei bestehenden Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme immer Rücksprache halten.