Pflanzenprofil
Echter Kümmel
Blähungen, Völlegefühl, Magen-Darm-Krämpfe, Verdauungsbeschwerden, Reizdarm
Kein Ersatz für ärztliche Beratung
Traditionelle Anwendung
Blähungen, Völlegefühl, Magen-Darm-Krämpfe, Verdauungsbeschwerden, Reizdarm
Inhaltsstoffe
Zubereitungsformen
Dosierung und Zubereitung
Verwendete Pflanzenteile: Früchte (getrocknete reife Spaltfrüchte) und daraus gewonnenes ätherisches Öl
Kümmelfrüchte (oral, Jugendliche/Erwachsene/Ältere): Einzeldosis 0,5–2 g der zerkleinerten Droge in 150 ml kochendem Wasser als Teeaufguss, 1–3× täglich. Kümmelöl (oral, Erwachsene/Ältere): Tagesdosis 0,15–0,3 ml, aufgeteilt in 1–3 Einzelgaben. Kümmelöl (kutan, alle Altersgruppen): 2%ige Halbfestzubereitung, 1× täglich als dünne Schicht auf den Bauchbereich auftragen.
Wechselwirkungen
Keine spezifischen Wechselwirkungen dokumentiert.
Verwechslungsgefahr
Die Früchte des Echten Kümmels können im getrockneten Zustand mit denen anderer Doldengewächse verwechselt werden, etwa mit Anethum graveolens (Dill) oder Foeniculum vulgare (Fenchel). Das charakteristische Kümmelaroma (Carvon) gilt als zuverlässigstes Unterscheidungsmerkmal gegenüber potenziell giftigen Apiaceae wie dem Gefleckten Schierling (Conium maculatum).
Geschichte & Tradition
Echter Kümmel zählt zu den ältesten Kulturpflanzen Europas; Samenfunde belegen seine Nutzung bereits in neolithischen Siedlungen. Im antiken Ägypten und in der griechisch-römischen Medizin wurde er als Verdauungsmittel und Gewürz eingesetzt. Hildegard von Bingen empfahl ihn im Mittelalter zur Stärkung des Magens. In der europäischen Volksmedizin blieb er bis heute ein zentrales Mittel gegen Blähungen und Krämpfe im Magen-Darm-Trakt.
Saison und Sammeln
Diese Pflanze wächst wild und kann gesammelt werden. Bitte nur an sicheren, unbelasteten Standorten ernten.
Blütezeit: Mai, Juni, Juli
Erntezeit: Juli, August
Evidenzlage
Gut belegtPflanzenbild
© Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain
Sicherheitshinweise
Bei Säuglingen nur nach ärztlicher Rücksprache. Bei Überempfindlichkeit gegenüber Doldenblütlern vermeiden.
Gegenanzeigen: Überempfindlichkeit gegenüber den Inhaltsstoffen. Kümmelfrüchte oral: nicht empfohlen für Kinder unter 12 Jahren (fehlende Daten). Kümmelöl oral: nicht empfohlen für Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren (fehlende Daten). Anwendung in Schwangerschaft und Stillzeit nicht empfohlen (keine Daten zur reproduktiven Toxizität).
| Schwangerschaft | Meiden |
| Stillzeit | Meiden |
| Kinder | Vorsicht |
| Blutverdünner | Unbekannt |
| Vor Operationen | Unbekannt |
| Lebererkrankung | Vorsicht |
| Nierenerkrankung | Unbekannt |
| Autoimmunerkrankung | Unbekannt |
| Bluthochdruck | Unbekannt |
| Empfindlicher Magen | Unbekannt |
Haftungsausschluss: Diese Informationen ersetzen keine ärztliche oder pharmazeutische Beratung. Bei bestehenden Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme immer Rücksprache halten.