Salbei ist eine der vielseitigsten Heilpflanzen Europas — eingesetzt bei Halsschmerzen, Verdauungsbeschwerden und Wechseljahresbeschwerden wie Hitzewallungen und Nachtschweiß. Das ätherische Öl der Blätter enthält Thujon, das bei zu hoher Dosierung problematisch werden kann. Kurzfristig angewendet gilt Salbei als verträglich, bei regelmäßiger Nutzung ist die Rücksprache mit einer Fachperson empfehlenswert.
Salviae officinalis folium (Salvia officinalisL.) — Anwendung, Wirkung und Sicherheit
Salbei (*Salvia officinalis* L.) gehört zu den bekanntesten Heilpflanzen des europäischen Kulturraums und hat seinen festen Platz in der Küche wie in der Hausapotheke. Schon der lateinische Name deutet auf eine lange Tradition hin: *salvare* bedeutet retten oder heilen, und tatsächlich wird die Pflanze seit Jahrhunderten in der europäischen Heilkunde geschätzt. Als *Salviae officinalis folium* — also das Blatt der echten Salbei — findet sie ihren Weg in Tees, Tinkturen und Mundspülungen, die bis