Pflanzenprofil
Reifpilz
Der Reifpilz ist ein essbarer Wildpilz aus der Familie der Schleierlingsartigen (Cortinariaceae), der in Nadel- und Mischwäldern Europas vorkommt. Er wird traditionell als nahrhaftes Lebensmittel genutzt und enthält wertvolle Proteine, Mineralstoffe sowie B-Vitamine. Eine spezifisch medizinische Anwendung ist wissenschaftlich kaum belegt; in der Volksmedizin wurde er gelegentlich zur allgemeinen Kräftigung eingesetzt.
Kein Ersatz für ärztliche Beratung
Traditionelle Anwendung
Nahrungsergänzung, allgemeine Kräftigung, Eiweißquelle, traditionelle Volksmedizin
Inhaltsstoffe
Zubereitungsformen
Wechselwirkungen
Keine spezifischen Wechselwirkungen dokumentiert.
Verwechslungsgefahr
Der Reifpilz kann mit giftigen Schleierlingarten verwechselt werden, insbesondere mit dem Orangefuchsigen Schleierling (Cortinarius orellanus) und dem Spitzgebuckelten Schleierling (Cortinarius speciosissimus), die das nephrotoxische Orellanin enthalten. Als Unterscheidungsmerkmale dienen die für den Reifpilz typische weißliche Velumzone am Stiel sowie die charakteristisch bereift wirkende Hutoberseite.
Geschichte & Tradition
Der Reifpilz wird seit Jahrhunderten in Nord- und Mitteleuropa als Wildpilz gesammelt und verzehrt; besonders in Skandinavien und Osteuropa gilt er als geschätzter Speisepilz. In der Volksmedizin dieser Regionen wurde er gelegentlich als allgemeines Kräftigungsmittel eingesetzt. Eine eigenständige medizinische Anwendungstradition ist kaum dokumentiert — im Vordergrund stand stets seine Nutzung als nahrhaftes Nahrungsmittel.
Saison und Sammeln
Diese Pflanze wächst wild und kann gesammelt werden. Bitte nur an sicheren, unbelasteten Standorten ernten.
Erntezeit: August, September, Oktober
Pflanzenbild
© Strobilomyces · CC BY-SA 3.0
Sicherheitshinweise
Verwechslungsgefahr mit giftigen Schleierlingen (Cortinarius spp.), die das Nierengift Orellanin enthalten. Nur durch Fachkundige sammeln!
| Schwangerschaft | Unbekannt |
| Stillzeit | Unbekannt |
| Kinder | Unbekannt |
| Blutverdünner | Unbekannt |
| Vor Operationen | Unbekannt |
| Lebererkrankung | Unbekannt |
| Nierenerkrankung | Unbekannt |
| Autoimmunerkrankung | Unbekannt |
| Bluthochdruck | Unbekannt |
| Empfindlicher Magen | Unbekannt |
Haftungsausschluss: Diese Informationen ersetzen keine ärztliche oder pharmazeutische Beratung. Bei bestehenden Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme immer Rücksprache halten.